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威尼斯人网址:宁夏盐池滩羊南京“热身”之行

时间:2017-12-20 9:38:22  作者:  来源:  查看:12  评论:0
内容摘要:2017是宁夏盐池滩羊肉走红之年。自去年上了G20杭州峰会的餐桌,今年又“遭遇”厦门金砖五国的热捧,能否一路飙红,宁夏盐池人似乎还要拼一拼。盐池滩羊南京推介会。初冬时节,江浙一带潮冷湿寒。羊肉恰是进补佳品,盐池滩羊作为羊肉中的极品,怎能错过开拓市场的良机?进军南京,打响品牌,是2...
2017是宁夏盐池滩羊肉走红之年。自去年上了G20杭州峰会的餐桌,今年又“遭遇”厦门金砖五国的热捧,能否一路飙红,宁夏盐池人似乎还要拼一拼。

盐池滩羊南京推介会。
初冬时节,江浙一带潮冷湿寒。羊肉恰是进补佳品,盐池滩羊作为羊肉中的极品,怎能错过开拓市场的良机?进军南京,打响品牌,是2017年末盐池滩羊推介的最后一场重头戏。 12月19日下午15时45分,南京东郊国宾馆会议中心灯火辉煌。江苏省餐饮届年会刚刚落幕,一行醒目大字“宁夏盐池滩羊品牌暨经贸旅游推介会”便跳入与会540位嘉宾的眼帘。
“盐池滩羊,称其天生丽质不足为过!你看过央视的《舌尖上的中国》吗?其中提到几乎所有中国的美食家都认为,盐池滩羊肉质最佳……盐池滩羊肉肌纤维亲水力强、熟肉率高,肉质细嫩、没有膻味,含有8种人体不能合成的必需氨基酸、中链脂肪酸和风味氨基酸比其它品种羊肉高35%—80%,特别是微量元素硒的含量达到0.16毫克/公斤,亚油酸含量达1.12克/公斤,具有极强的养生和保健功能……”
与会者屏住呼吸倾听宁夏盐池县委书记滑志敏热情洋溢的演讲。盐池滩羊品质好,价格高,尽管已走红上海、广州、厦门等省(市),此次宁夏人南京“热身”之行这里反响如何?两日随行采访,记者略知一二:

滑志敏一行与任杰峰总裁洽谈。
商家怎么看
“你们来的对!盐池羊肉品牌仅仅得到了商家的认识,可是百姓认可更重要,你们尤其要抓住江浙这个大市场”,南京安乐园清真菜馆的严正渝总经理说话幽默,谈问题深入浅出。
时代在变迁,羊肉在南京早已不是回民的专属。从前南京人总觉得羊肉膻气不愿意吃,但随着生活品质的提高,市民对羊肉的接受度变高了,越来越多的市民走进了清真菜馆。在南京市场上羊肉种类很多,内蒙、新疆也都在宣传自己的羊肉,普通市民对羊肉品质的认知并不高,盐池滩羊对于普通食客来说,心理价位并不高。如果在品质上把盐池滩羊比喻成羊肉中的“爱马仕”,那现在盐池滩羊的市场价格还远远达不到。
“以现在盐池滩羊的品牌效应来说,价格比普通羊肉高30%左右消费者可以接受,成倍地提高价格目前南京消费者还接受不了,因此你们花大气力提升品牌价值和提高消费者认可度是当务之急”,严正渝说。



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